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“老商埠发现之旅”暑期夏令营活动(二)

发布时间:Jul 13, 2023 | 作者:五里沟街道文化站


     为进一步丰富社区青少年暑期精神文化生活,引导青少年了解老商埠的前世今生,让青少年度过一个快乐而有意义的暑假,7月11日,济南市槐荫区五里沟街道顺祥街社区社会组织孵化中心组织开展“老商埠发现之旅——青少年社区文化探索项目”暑期夏令营活动——参观非遗洞天食品,体验桃酥制作活动。

早上9点,社区青少年来到经二路的洞天食品,热情的张老板给孩子们一一介绍了洞天制作的各类点心,详细地讲了非遗食品洞天馓子的发展历史和制作流程。然后,孩子们走进操作间,开始跟着洞天的糕点师傅制作桃酥。专业的糕点师傅为孩子们详细地讲解了桃酥的配方、制作流程、技巧等内容。在糕点师傅和志愿者的指导下,孩子们进行称重、加糖、搅拌、和面、烘焙等操作,互相合作,共同制作美味的桃酥。
叮!香酥可口的桃酥就在孩子们的欢声笑语中新鲜出炉了,操作间里香气四溢,孩子们齐心协力做出的桃酥都有模有样,孩子们闻着香喷喷的味道,品尝着自己亲手制作的桃酥,纷纷露出开心的笑容。“我亲手做的这个桃酥肯定特别好吃,我要带回家给爸爸妈妈尝尝”参加活动的孩子们说道。